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芝香黑加仑小丸子
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醉笑三千席醉儿

原来做小丸子从来没有做过小丸子的外皮是甜的呢,因为用的是章鱼烧粉,本身就是咸的,所以用的时候我用筛子把粉筛了一下,结果有些盐,这些盐过了,然后在粉里面加入糖粉,这样做出来的小丸子就是甜的了,很好吃呢!

时间:10-30分钟
食材
章鱼烧粉 50g
糖粉 20g
鸡蛋 15g
60g
适量
黑加仑 适量
熟芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是免洗的黑加仑(最好不要沾水)
  • 步骤 2/9
    将章鱼烧粉过筛,去了盐分,然后加入熟的芝麻,糖粉,鸡蛋,水和成面浆备用。
  • 步骤 3/9
    模具刷油预热。
  • 步骤 4/9
    这是用小火,倒入约七分满的面浆。
  • 步骤 5/9
    放入2粒黑加仑
  • 步骤 6/9
    再铺满面浆。
  • 步骤 7/9
    用竹签子勤翻面,
  • 步骤 8/9
    滚圆至金黄即可。
  • 步骤 9/9
    咬一口,很香甜呢,脆嫩的外皮,香甜的黑加仑,再加上芝麻的香,很不错呢!
小贴士

要用小火。

发布于 2022-12-24
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