jxcaipu logo
酱香卷饼
4.2万 热度 114 收藏
思议sensitivity

用蛋卷模子来做卷饼，是个不错的主意吧！用水调好的面粉，只要加一点橄榄油和匀，舀一勺放进蛋卷模，和上盖子，在煤气炉上小火两面烙得冒热气就可以了，完了抹点黄豆酱，再随意卷点菜，软软的，又有点嚼头，真香！给女儿做的早餐酱香卷饼，她一人能吃五张，当然，一张也不大(*^__^*) 嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 100g
橄榄油 适量
黄豆酱 适量
火腿肠 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加适量水调成糊状，筷子搅起时面糊能顺着筷子滴落
  • 步骤 2/9
    加入适量橄榄油
  • 步骤 3/9
    蛋卷模放煤气灶上预热，转小火，舀一勺面糊到模具中间
  • 步骤 4/9
    将模具两面和上，转面烘烤烙饼，冒热气即熟
  • 步骤 5/9
    打开模具，用筷子小心揭下面饼
  • 步骤 6/9
    将饼平放，刷少许原味黄豆酱
  • 步骤 7/9
    再放少许火腿肠丝
  • 步骤 8/9
    从一边卷起
  • 步骤 9/9
    卷好成筒状即可食
小贴士

1.面粉调成糊糊后，筷子搅起时面糊能顺着筷子滴落，就可以开始烙饼了，饼的口感较软，嚼头也好。

2.卷饼也可以卷多种丝状蔬菜，不巧我家里没有，O(∩_∩)O~

发布于 2022-08-24
160
相关菜谱
写评论