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烤鸡腿
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孤月今心锐

放暑假了，也不想带孩子去吃洋快餐，正好自己采购好食材，在家简单的美味做起来。孩子一下子可以吃上二个。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 4个
土豆 一个
烤肉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备，土豆去皮切片，将鸡腿洗干净，淋干血水，用牙签在鸡腿上扎上很多的洞，一是方便入味，二是鸡皮不会因为蒸烤过程中回缩，影响美观。
  • 步骤 2/7
    将烤肉酱的汁倒入鸡腿中，用一个食物袋装上切好的土豆片及鸡腿，
  • 步骤 3/7
    均匀码上料后，腌制四小时。
  • 步骤 4/7
    开烤箱预热200度，10分钟，
  • 步骤 5/7
    鸡腿放进烤盘中，200度14分钟左右。
  • 步骤 6/7
    烤制后的鸡腿儿，要进行翻面，再将加上烤肉酱，放入烤箱，15分钟，大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点，时间可以设定更长。
  • 步骤 7/7
    美味的烤鸡腿就可以出炉，点缀上一点生菜，就可以上桌了。
小贴士

记得要将鸡腿用牙签插出数够数量的小洞，方便入味儿。

烧烤还是比较热气，尽可能，配食一些蔬菜或者水果。

根据自家烤箱温度调节，多放一点之汤，鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题，肉汁锁住，也不太干过火。

发布于 2024-03-01
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