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迷你热狗面包
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净挚手话蕉

熊孩子正式启动高中生活已经三周,据说学校的餐厅不错,每个餐厅都有熊孩子喜欢的食物。只是面包房的面包,他不喜欢。告诉同学们妈妈做的,比面包房好太多。假期后他要带给同学们尝一下来证明。热狗小面包,就是我带给孩子们的。

迷你的热狗小面包,用了迷你的模具,配方我也改良了下,用了鸡蛋吐司的配方,口感扎实,孩子们非常喜欢。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将除了黄油之外的材料混合拌匀揉到可以拉出大片的薄膜。
  • 步骤 2/9
    盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大。
  • 步骤 3/9
    将面团取出分成八份,排气揉匀,醒发十分。
  • 步骤 4/9
    擀成长条状
  • 步骤 5/9
    卷起卷紧
  • 步骤 6/9
    排入烤盘中。
  • 步骤 7/9
    烤箱170度,15分钟
  • 步骤 8/9
    烤好后出炉放凉
  • 步骤 9/9
    中间割开,放入生菜小火腿,挤上沙拉酱或番茄酱食用即可。
小贴士

面包放至手温,放入保鲜代中,可保持面包柔软,吃不了不要放进保鲜室,要进冷冻室

发布于 2023-04-09
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