jxcaipu logo
煎三文鱼皮
1.2万 热度 156 收藏
地厚continental

三文鱼皮在一般像麦德龙之类超市的冷冻柜里都可以买到,而且价格也便宜,但是三文鱼皮营养却是很丰富的。

它含有Ω-3不饱和脂肪酸,可以帮助皮肤锁住水分,有滋润保湿的功效,防止产生皱纹,还含有虾青素,是维生素E的550~1000倍,能延缓皮肤衰老,还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

这条三文鱼皮放在我家冰箱里已经有个把月了,上个月朋友送了一条三文鱼给我,现在鱼肉吃的差不多了,就余下这副皮了,所以也得想办法消耗掉

时间:10分钟内
食材
三文鱼皮 200g
生抽 10ml
绍酒 15ml
3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鱼皮去了鱼鳞后洗干净,然后用绍酒、生抽、黑胡椒和盐稍腌一会去腥
  • 步骤 2/5
    准备一个平底锅,然后把三文鱼皮码进去
  • 步骤 3/5
    用中火慢慢的煎
  • 步骤 4/5
    等一边煎好后再翻一边继续煎
  • 步骤 5/5
    等两边都煎透后就可以取出来了
小贴士

三文鱼皮很油,所以煎的时候千万不要再加油了

发布于 2024-01-26
相关菜谱
写评论