三文鱼皮在一般像麦德龙之类超市的冷冻柜里都可以买到，而且价格也便宜，但是三文鱼皮营养却是很丰富的。

它含有Ω-3不饱和脂肪酸，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，还含有虾青素，是维生素E的550～1000倍，能延缓皮肤衰老，还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

这条三文鱼皮放在我家冰箱里已经有个把月了，上个月朋友送了一条三文鱼给我，现在鱼肉吃的差不多了，就余下这副皮了，所以也得想办法消耗掉