早餐之布袋饼 - 早餐之布袋饼的做法,早餐之布袋饼怎么做好吃,早餐之布袋饼的家常做法 - 京细菜谱

早餐之布袋饼

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怕寂寞pope

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头一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就发好了，然后几分钟擀好，烙好，配上一个鸡蛋，夹上2片自己种的生菜，配上一晚大米粥，营养早餐就是这样简单方便！

烹饪步骤

步骤 1/13

头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼；
步骤 2/13

在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下；
步骤 3/13

这是搓揉好的面团，不用松弛和静置；
步骤 4/13

一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平；
步骤 5/13

然后擀成圆饼状，不要太厚了；
步骤 6/13

平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火；
步骤 7/13

开始起小包了，这会可以翻面；
步骤 8/13

看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包；
步骤 9/13

最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了；
步骤 10/13

然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐；
步骤 11/13

把布袋分开，嘿嘿；
步骤 12/13

把鸡蛋和生菜叶子放里面，OK；
步骤 13/13

可以开动了，嘿嘿。

小贴士

饼不要烙时间太长，也可以头一天晚上烙好，第二天稍微热下就好了！

发布于 2023-05-07