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泡菜炒年糕条
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大猪肘子不服输

我很喜欢看韩剧，也很喜欢吃韩国料理，尤喜泡菜，百吃不厌。只要有泡菜，我就着泡菜就能吃米饭，酸酸辣辣的泡菜太开胃了。前几天去超市买了半棵泡菜，花了26元多，末日过去了，菜还是这么贵啊。准备自己动手做了。

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
油 适量
泡菜 100g
洋葱 适量
蒜瓣 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    年糕条分开，切三段。
  • 步骤 2/10
    洋葱、蒜片切好备用。
  • 步骤 3/10
    泡菜切碎。
  • 步骤 4/10
    年糕条入凉水锅中煮开。
  • 步骤 5/10
    完全煮软后捞出过凉水。
  • 步骤 6/10
    油热爆香洋葱、蒜片。
  • 步骤 7/10
    加入番茄沙司。
  • 步骤 8/10
    加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
  • 步骤 9/10
    放年糕条。
  • 步骤 10/10
    小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
小贴士

1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。

2、喜欢吃辣的可以放辣酱。

3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。

发布于 2022-05-14
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