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泡菜炒年糕
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南方很多地区过年时都有吃年糕的习惯,寓意“年年高".我就按我们喜欢吃的做~
时间:10-30分钟
食材
年糕
200g
泡菜
100g
洋葱
30g
青蒜
2根
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
备好材料
步骤 2/10
年糕切小段
步骤 3/10
放开水中煮2分钟
步骤 4/10
然后连水一起倒出待用
步骤 5/10
洋葱切丝,青蒜切段
步骤 6/10
泡菜切细一点
步骤 7/10
热油锅,放入洋葱炒香
步骤 8/10
加入泡菜再炒一会儿
步骤 9/10
年糕沥水,加入锅中继续翻炒
步骤 10/10
加入青蒜炒断生关火
小贴士
年糕先煮软了炒着更好吃。
如果有更好多加点泡菜汁。
发布于 2019-12-06
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