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金脆煎饺
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Cherry-sss

好吃不过饺子

想要吃煎得脆香可口的饺子

那也是很容易的一件事情

先用油煎至饺面微微焦黄

再用汤水焖熟

沥去多余的油后

那我们就可以品尝到金脆可口的锅贴了

时间:10-30分钟
食材
生饺子 400g
油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅加油，油量中等。
  • 步骤 2/8
    备好生饺子。
  • 步骤 3/8
    将生饺子下油锅微煎制饺面微微焦黄。
  • 步骤 4/8
    再加入适量清水。
  • 步骤 5/8
    以满过饺子底面为准。
  • 步骤 6/8
    上盖，大火煮至干锅。
  • 步骤 7/8
    开盖，如有余油，沥去多余的油既可。
  • 步骤 8/8
    一份金脆煎饺完成。
小贴士

煎饺了的时候，一定要先大火煎至微微焦黄，这样子成品才不会粘锅底哦。

速冷的饺子也可以这样子煎制哦，煎制前不用解冻。

发布于 2024-11-04
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