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椰丝枣香南瓜球
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periodical企鹅

南瓜饼做了好几次，这个带馅的南瓜球还没做过，这次我放的是红枣，也可以放豆沙馅或者枣泥都可以，放了椰丝很香，味道很好闻。

食材
糯米粉 200g
南瓜 100g
白糖 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备好
  • 步骤 2/12
    南瓜去皮，切成片
  • 步骤 3/12
    上锅蒸10分钟
  • 步骤 4/12
    蒸好的南瓜弄成南瓜泥
  • 步骤 5/12
    然后放入白糖和糯米粉
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    取一块用手压成小薄片
  • 步骤 8/12
    取一颗大枣放进去
  • 步骤 9/12
    然后收口，包成圆球状
  • 步骤 10/12
    包好的南瓜球
  • 步骤 11/12
    上锅蒸8分钟
  • 步骤 12/12
    熟了之后取出，撒上椰蓉即可
小贴士

南瓜泥一定要等凉了之后再放糯米粉，要不会很粘手的

发布于 2023-05-02
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