jxcaipu logo
紫薯玫瑰
3.7万 热度 144 收藏
唐僧耍流氓依通

妈妈每天中午都要做些面点，米宝们午餐过后喝点奶再吃点饼是他们在吃上最大的乐趣。为了能让他们吃更多有营养的东西，每天都会变花样，今天做了紫薯的玫瑰，既好看又好吃。呵呵。

烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯去皮蒸熟
  • 步骤 2/9
    入保鲜袋用面擀成泥
  • 步骤 3/9
    老面和的面饧发好后，加碱再次和匀
  • 步骤 4/9
    将紫薯泥加入步骤3后揉匀
  • 步骤 5/9
    揪成大小合一的剂子
  • 步骤 6/9
    擀成大小差不多的五个面片，均匀码放成一条
  • 步骤 7/9
    自左至右的卷起来
  • 步骤 8/9
    从中间切开便成了含苞待放的玫瑰花苞
  • 步骤 9/9
    饧十分后冷水入锅，水开后蒸十五分钟。关火后焖五分钟即可
小贴士

面皮不要擀太厚或太薄，不然玫瑰不易定型

发布于 2022-05-11
265
相关菜谱
写评论