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水煮螃蟹
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
时间:10分钟内
食材
螃蟹
3只
盐
适量
姜丝
适量
料酒
适量
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
步骤 2/5
锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
步骤 3/5
水开后把螃蟹放进去。
步骤 4/5
水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
步骤 5/5
出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小贴士
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
发布于 2023-01-18
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