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水煮螃蟹
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飞雪bribe

去市场看到有大个的螃蟹买呢，前几天吃的螃蟹还很好吃呢，肉质白嫩，味道鲜美。禁不住又买了两斤，没想到这个东西时令性还是很强的，尽管我买的个个都是活蹦乱跳的，但是煮出来后，螃蟹肉明显少了很多……明年再吃吧！

时间:10分钟内
食材
螃蟹 800g
盐 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的大螃蟹
  • 步骤 2/9
    用盐水 泡半个小时
  • 步骤 3/9
    用清水冲洗
  • 步骤 4/9
    放入煮锅中
  • 步骤 5/9
    放入姜片
  • 步骤 6/9
    放入适量的盐
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖 煮十五分钟左右
  • 步骤 8/9
    煮好的螃蟹 红红的
  • 步骤 9/9
    吃螃蟹时 蘸着一点香醋更美
小贴士

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

发布于 2023-01-03
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