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水煮螃蟹
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生气

现在正是螃蟹最肥美的时候，今天在市场挑选螃蟹时，一个大螃蟹乘我不备狠狠的咬了我一口，立刻我的大拇指上就对应的出现了两个小小的洞，慢慢的流出来血，真有点疼呢，卖螃蟹的狠狠的说，到家里，要先吃掉它，呵呵，先煮了它慢慢的咬它、啃它、吮它、吃它。今天我用水煮的螃蟹，真的很入味。

时间:10分钟内
食材
螃蟹 800g
姜 适量
盐 适量
葱段 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水
  • 步骤 2/9
    用小刷子洗净
  • 步骤 3/9
    洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹
  • 步骤 4/9
    放入一些姜片、葱段
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐
  • 步骤 6/9
    盖锅盖，煮十分钟左右
  • 步骤 7/9
    煮好的螃蟹
  • 步骤 8/9
    取出可配上醋等作料吃
  • 步骤 9/9
    很肥美的螃蟹呢
小贴士

有时间的话，清水中放入适量的盐，养一下螃蟹，螃蟹性寒，水煮时一定要加入适量的姜片中和一下。

发布于 2023-06-20
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