jxcaipu logo
软炸南瓜糯米丸
3.7万 热度 154 收藏
fertile大蛇丸

南瓜含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，能润肺益气，化痰排脓。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 330g
糯米粉 70g
玉米油 适量
绵白糖 12g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮切小块微波炉里高火叮8分钟
  • 步骤 2/7
    趁热用勺子压成泥
  • 步骤 3/7
    加糯米面和白糖搅拌成面团
  • 步骤 4/7
    团成丸子状
  • 步骤 5/7
    在面包糠里滚一下让糯米丸均匀裹上面包糠
  • 步骤 6/7
    所有糯米丸都裹上面包糠
  • 步骤 7/7
    锅中倒油油温5成热时下糯米丸炸至表面金黄即可
小贴士

1.最好用不粘锅炸制；

2.五成热的油温可以用竹筷子来测试，当筷子放到油锅里筷子的周围冒小气泡时，就表明达到这个温度了，这时就可 以炸制了；

3.由于添加了糯米粉所以小孩和老人尽量少吃；

4.油炸食品也不易多吃，偶尔为之。

发布于 2022-05-30
198
相关菜谱
写评论