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南瓜饼
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朗谒仲鸭簇_

南瓜有补中益气之功效，含有诸多对人体有益的成分，常吃南瓜，对人体健康大有裨益。

一直想做南瓜饼，在好豆搜了一下，仔细看了一下大家做法，于是今天就动手做了。

做的还挺成功的。

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去皮切厚片，用蒸锅大火蒸15分钟
  • 步骤 2/6
    将蒸熟的南瓜片倒入一个大碗中，加入适量白砂糖趁热用勺子捣成南瓜泥。
  • 步骤 3/6
    按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
  • 步骤 4/6
    一边加一边揉，一直揉到南瓜面团不沾手为止。
  • 步骤 5/6
    把面团分成若干小块，揉圆，压扁，成小饼状
  • 步骤 6/6
    放入锅内慢慢煎至两面金黄即可。
小贴士

面团不要揉得太软，因为太软容易变形、粘锅。

火不能太大，容易焦。

发布于 2022-04-29
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