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苦瓜土豆沙拉
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长笙酒肆

在炎热的夏季，多吃些苦瓜对身体很有好处，苦瓜中的苦味剂能增加人的食欲，还能健脾开胃，清心明目，还能防癌抗癌，降低血脂。苦瓜有诸多好处，所以我就用苦瓜和土豆做了这个沙拉，味道还不错。也是为多吃苦瓜换换口，有种新鲜感，人们不就能多吃吗。

时间:10-30分钟
食材
土豆 350g
苦瓜 适量
火腿 适量
沙拉酱 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    做沙拉的食材
  • 步骤 2/11
    土豆一切两开上锅蒸熟
  • 步骤 3/11
    火腿，苦瓜切碎丁
  • 步骤 4/11
    蒸熟的土豆晾凉
  • 步骤 5/11
    土豆装进食品袋
  • 步骤 6/11
    用手压碎成泥状
  • 步骤 7/11
    倒入碗中，再倒入沙拉酱搅拌匀
  • 步骤 8/11
    再倒入一勺白糖搅拌匀
  • 步骤 9/11
    再倒入火腿，苦瓜丁搅拌匀
  • 步骤 10/11
    苦瓜，土豆沙拉就做好了
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

苦瓜也可用水焯一下再用去苦味，拌沙拉时也可不加白糖，加些蜂蜜。

发布于 2023-03-08
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