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腊肉土豆片
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自仕鸭毓忧

从家里带来的腊肉已经不多了，最后一点腊味要省着点吃了，呼，不得不说家里自己做的腊肉真的很好吃，外面买的简直不能称之为腊肉~

时间:10分钟内
食材
腊肉 150g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，腊肉温水洗净
  • 步骤 2/8
    腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜
  • 步骤 3/8
    热锅烧油，放入蒜片
  • 步骤 4/8
    将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒
  • 步骤 5/8
    装出炒好的腊肉
  • 步骤 6/8
    锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许
  • 步骤 7/8
    土豆炒至7成熟时放入腊肉
  • 步骤 8/8
    放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可
小贴士

土豆切好后必需泡水，防止变黑

发布于 2023-07-24
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