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鸡汁芹菜粥
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Chanldersun

昨天煲了一锅鸡汤，好鸡，好烫。汤真的很浓，喝了有点腻，就剩下了半锅。正好晚上煮稀饭，就用鸡汤煮了咸粥，加了芹菜和香肠，味道很好的呢。

食材
鸡汤 1000g
大米 150g
芹菜 100g
盐 适量
香肠 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大米淘洗干净。
  • 步骤 2/11
    用水泡一会。
  • 步骤 3/11
    鸡汤烧开。
  • 步骤 4/11
    大米控干水分倒进锅里。
  • 步骤 5/11
    搅动，防止粘底。
  • 步骤 6/11
    盖上盖子，大火煮开，小火煮至米汤浓稠。
  • 步骤 7/11
    芹菜洗净。
  • 步骤 8/11
    切碎。
  • 步骤 9/11
    香肠切碎。
  • 步骤 10/11
    放到锅里煮一会。
  • 步骤 11/11
    放盐出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、芹菜要最后放才能脆脆的，不失营养。

2、也可以换成青菜。

发布于 2023-03-30
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