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炸薯条
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薯条是现在最常见的快餐食品之一,有很多人喜爱把它当零食食用,今天光棍节,呆在家里自己动手做个应景菜,也顺便可以享受一下美味的薯条。
食材
土豆
150g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备土豆一个
步骤 2/9
将土豆去皮洗净,切成长条状
步骤 3/9
放入水中洗精淀粉备用
步骤 4/9
将切好的土豆条放入沸水中煮一下
步骤 5/9
捞出沥干水分晾凉
步骤 6/9
然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻
步骤 7/9
锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条
步骤 8/9
炸至金黄色即可捞出沥干油份
步骤 9/9
吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可
小贴士
放冰箱前一定要把水份沥干掉,不然会结小冰碴。
发布于 2023-04-24
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