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苋菜盒子
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kjy-w

因为小家伙喜欢吃苋菜，地里的苋菜正好嫩嫩的好吃，也就成了这两天的常见菜了，今天早上本来还有粽子，不过大家对粽子好象都没有什么兴趣了，小家伙也从开始的一餐两个变为现在的不想吃了。于是烙了这个饼换换早餐口味。

食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
苋菜 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
海米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面粉用温水和成光滑的面团，然后盖上盖或是保鲜膜静置一会
  • 步骤 2/17
    鸡蛋两个打碗里
  • 步骤 3/17
    海米洗净
  • 步骤 4/17
    苋菜洗净
  • 步骤 5/17
    苋菜切末
  • 步骤 6/17
    坐锅烧油，油热后把鸡蛋炒好出锅
  • 步骤 7/17
    备好葱蒜末
  • 步骤 8/17
    鸡蛋盛碗里加入切碎的海米
  • 步骤 9/17
    加入葱花和蒜
  • 步骤 10/17
    加入苋菜末
  • 步骤 11/17
    加入食盐拌匀
  • 步骤 12/17
    面团揉好分成大小差不多的剂子
  • 步骤 13/17
    擀成皮包上馅，看清晨的阳光多么的美妙，照到我的家中来了
  • 步骤 14/17
    面和得有点软，原来是想包成这样子的。不成型呢
  • 步骤 15/17
    再试下这个样子，还是不成型
  • 步骤 16/17
    那还是这样子吧，象包子那样包好，然后压扁
  • 步骤 17/17
    电饼铛加热，刷上油，把饼坯放进去烤熟即可
小贴士

这次的面和成有点软了，下次要少点水才行呢

发布于 2024-12-10
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