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什锦炒饭
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簿埔哑乌捞

这米饭炒出来的还不错吧，炒米饭就是比较省时间，做法也简便，蔬菜可以任意搭配，只要自己喜欢就好。炒饭也很适合上班族，平时没时间做饭，这样的炒饭什么都包括了，做起来也不麻烦，简简单单的，一顿饭就解决了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
火腿肠 1个
黄瓜 1根
玉米粒 100g
剩米饭 1碗
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米剥粒
  • 步骤 2/13
    黄瓜和火腿肠切丁
  • 步骤 3/13
    鸡蛋搅匀，葱切末
  • 步骤 4/13
    锅中坐水煮熟玉米粒备用
  • 步骤 5/13
    热油锅，倒入蛋液翻炒
  • 步骤 6/13
    放入火腿丁翻炒
  • 步骤 7/13
    依次放入黄瓜丁、玉米粒翻炒
  • 步骤 8/13
    大火翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    倒入米饭，用铲子铲散
  • 步骤 10/13
    翻炒几下，炒匀
  • 步骤 11/13
    放入盐调味
  • 步骤 12/13
    放入鸡精调味
  • 步骤 13/13
    最后放入葱末翻炒几下出锅
小贴士

米饭最好是用隔夜饭，这样炒出来的米粒分明不易坨

葱末最后放，翻炒几下即可，这样会更好吃

发布于 2023-01-02
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