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江瑶柱槟榔芋粥
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小跳酷酷一剑姢

记得小时候妈妈曾经煮过番薯芋头粥很好吃，这次选用的是槟榔芋又香又粉。

食材
江瑶柱 100g
槟榔芋 500g
东北米 1碗
盐 适量
葱花 适量
冬菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米洗干净用盐油腌超过半小时。
  • 步骤 2/5
    槟榔芋切成粒。
  • 步骤 3/5
    然后将所有材料都加入到压力锅里。
  • 步骤 4/5
    注入大半锅水就可以开始煮沸。
  • 步骤 5/5
    大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可，食用之前加少许盐，（亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类。）
小贴士

槟榔芋淀粉量很高，煮的时候小心不要煮糊。

发布于 2022-05-13
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