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鹅肝酱芒果寿司
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纯青smuggle

鹅肝营养价值非常高，其富含丰富的锌、铁、维生素A、维生素C、维生素B2，具有补血养血、养颜、护肝解毒、防癌抗癌等功效，对于眼疲劳、视力下降、贫血、皮肤粗糙扥等症状有缓解作用，鹅肝酱更是美食爱好者以及资深美食专家的热宠。

用鹅肝酱做寿司，搭配芒果的香味，这是夏天的味道！

时间:10-30分钟
食材
寿司米饭 约100g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
寿司醋 适量
鹅肝酱 适量
寿司帘 适量
芒果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄瓜、红萝卜切条备用
  • 步骤 2/6
    米饭里加入2、3滴米醋，和匀
  • 步骤 3/6
    用一次性保鲜袋将席子套住，避免米饭粘到席子上，然后在竹席上放入米饭（米线仅占竹席3分之1的位置），用力压紧
  • 步骤 4/6
    依次放入黄瓜、红萝卜、沙拉酱
  • 步骤 5/6
    用竹席用力将寿司裹紧，然后均匀切开
  • 步骤 6/6
    将芒果切薄片放在切好的寿司卷上，再在芒果片上放入适量的鹅肝酱
小贴士

1、寿司米饭及辅料可以根据人数多少调整；

2、第4步的沙拉酱可以依据个人的喜好添加不同的口味。

发布于 2023-03-08
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