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彩椒炒肉
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思咏

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。

彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

时间:10分钟内
食材
彩椒 350g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备两个彩椒，一红一黄，甚是好看。
  • 步骤 2/13
    将彩椒洗净后，掰成小块，放入盘中。
  • 步骤 3/13
    将一小块猪肉解冻。
  • 步骤 4/13
    将猪肉切成薄片。
  • 步骤 5/13
    将大葱切碎。
  • 步骤 6/13
    锅烧热后，加入适量底油。
  • 步骤 7/13
    油烧开后，加入猪肉。
  • 步骤 8/13
    再加入葱花。
  • 步骤 9/13
    加入适量花椒粉，翻炒。
  • 步骤 10/13
    将彩椒倒入锅中，翻炒。
  • 步骤 11/13
    加入适量酱油。
  • 步骤 12/13
    加入适量盐，翻炒几分钟。
  • 步骤 13/13
    装入盘中，红黄配，漂亮！
小贴士

如果喜欢吃软一些的，可在锅中加入少量的水，多炒一会儿。

发布于 2025-02-21
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