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玫瑰奶冻
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橙迪顿拼钥

　 不要以为玫瑰花仅仅是爱情的象征，其实玫瑰花还有美容护肤、治病和补气养血等功效。长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清馨体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。

这份用玫瑰花做的甜点是送给妈妈的，是我今天在厨房创新的作品，参照杏仁豆腐的做法，加入了玫瑰花做的酱，希望妈妈吃了玫瑰奶冻，脸蛋像玫瑰般美丽、红润、青春！

时间:10-30分钟
食材
玫瑰花 6g
纯牛奶 60g
琼脂 2g
水 50g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    玫瑰花洗净去蒂。
  • 步骤 2/6
    控干水分，在玫瑰花中加入白糖，拌匀。
  • 步骤 3/6
    取2克泡发好的琼脂条，煮融。
  • 步骤 4/6
    在琼脂水中加入热牛奶，晾至40度左右，加入玫瑰酱。
  • 步骤 5/6
    倒入模具冷藏。
  • 步骤 6/6
    凝固后切块。
小贴士

玫瑰酱等牛奶琼脂液晾凉后放入，否则花遇热变色。

发布于 2024-07-07
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