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芹菜炒河虾
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屈耳边情话

看到新鲜的小虾子，不禁买了些回来，放些香芹同炒很不错哦，清淡鲜美。

芹菜营养丰富，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
河虾 150g
姜 适量
小葱 适量
生抽 1汤匙
料酒 半茶匙
精盐 少许
玉米淀粉 半茶匙
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材。
  • 步骤 2/10
    芹菜切小段。
  • 步骤 3/10
    河虾洗净。
  • 步骤 4/10
    备好姜和葱。
  • 步骤 5/10
    取碗，加入生抽、料酒、盐，淀粉，拌匀。
  • 步骤 6/10
    温油炒香姜和葱。
  • 步骤 7/10
    加入河虾炒至变色。
  • 步骤 8/10
    加入芹菜炒匀。
  • 步骤 9/10
    加入调好的味汁炒匀。
  • 步骤 10/10
    装碟。
小贴士

1、虾子鲜美，盐放少许即可。

2、也可以把虾子炸好再炒。

发布于 2024-08-17
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