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双椒花生豆干
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ferry买醉

豆干就是豆腐的干制品，除了富含蛋白质、脂肪和碳水化合物之外，它还含有钙磷铁等很多矿物质。它当中还卵碗脂，可以帮助人体降低胆固醇；同时豆腐干中钙的含量也很高，对骨骼生长很有帮助。

时间:10-30分钟
食材
豆干 3片
花生 60g
油 适量
盐 适量
香葱 1根
鸡精 适量
红椒 1/3个
青椒 1/3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；
  • 步骤 2/8
    青、红椒切小块；葱切末；
  • 步骤 3/8
    豆干洗净切丁；
  • 步骤 4/8
    花生入烤箱烤8分钟，然后去皮； （用炒、微波等皆可）
  • 步骤 5/8
    热油锅，入豆干炒至微黄；
  • 步骤 6/8
    加入花生仁翻炒；
  • 步骤 7/8
    加入青、红椒炒匀；
  • 步骤 8/8
    加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
小贴士

花生用烤、炒、微波等皆可，随意。

发布于 2022-06-18
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