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腊肉蒸豆腐
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noted水龙头

很长时间没有做豆腐了，外面买的豆腐是真心不太敢吃。可是又懒得动，想想还是克服一下动手做吧，做好豆腐马上就蒸了一块吃了，真是好吃呀，自己的豆腐就是不一样。我用腊肉蒸的，有豆腐的鲜味腊肉的香味不错。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
腊肉 适量
葱 适量
姜 适量
青蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把豆腐切成片
  • 步骤 2/10
    再把腊肉也切薄片，我又把腊肉放到平锅中小火煎了一下，让油出来点。
  • 步骤 3/10
    把二片豆腐中间加上腊肉片放到盘中，再入蒸锅蒸十分钟
  • 步骤 4/10
    这时准备点葱姜碎。
  • 步骤 5/10
    青蒜也切点
  • 步骤 6/10
    平锅中放油放入葱姜炒香
  • 步骤 7/10
    然后加点水和盐调 味
  • 步骤 8/10
    用水淀粉勾欠。
  • 步骤 9/10
    豆腐蒸好后淋点蒸鱼豉油
  • 步骤 10/10
    再把勾好的汁倒入，撒上青蒜就成了
小贴士

不是说蒸菜最健康吗，我就蒸了个豆腐还是很好吃的

发布于 2024-04-21
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