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腊肉炖豆腐
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若馨distinguish

家里还有一包皇上皇的中华老字号腊肉，色赤味浓，肥而不腻。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
白豆腐 1块
盐 适量
辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
葱 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白豆腐一块
  • 步骤 2/9
    辣椒切丝
  • 步骤 3/9
    准备郫县豆瓣酱
  • 步骤 4/9
    先将腊肉放锅里煎出油。
  • 步骤 5/9
    将腊肉盛出，倒入切好的豆腐。
  • 步骤 6/9
    豆腐煎至两面金黄色。
  • 步骤 7/9
    加入腊肉和郫县豆瓣酱炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入辣椒翻炒蒋分钟，加入适量的水焖煮。
  • 步骤 9/9
    汤汁收干盛出，加入葱花即可。
小贴士

这道菜不需要加盐了。

发布于 2020-02-03
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