春节食谱——糯米红枣
这个菜有个很好听的名字,叫做“心太软”,我觉得它也可以叫“开口笑”,反正是很讨彩的一道甜点,很适合女士们,红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称,而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好。
口感甜而不腻,红枣太甜,糯米太粘,搭在一起还真是绝配啊,立马互补,节日招待亲友,非常受欢迎!只是去核这一步骤,完全考验耐心啊,就这么一盘花了我半小时的时间!还差点割到了手!不过好在成品很不错,一点也不输给店里的哦!
我好像蒸过头了,9号那张刚刚好!