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蒜蓉香辣酱粉丝蒸基围虾
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怯猫儿爱吃肉爱

基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

时间:10-30分钟
食材
基围虾 200g
龙须粉丝 适量
蒜蓉香辣酱 适量
绍兴黄酒 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原材料大集合
  • 步骤 2/9
    粉丝温水泡软
  • 步骤 3/9
    把虾子洗干净去虾线和虾头，剪掉虾脚
  • 步骤 4/9
    粉丝泡软捞起放入20克蒜蓉酱
  • 步骤 5/9
    虾子放少量的黑胡椒粉和黄酒腌制20分钟
  • 步骤 6/9
    把虾子摆在粉丝上涂上20克的蒜蓉酱
  • 步骤 7/9
    切葱花
  • 步骤 8/9
    大火放入锅子里蒸6分钟左右，到入少许经过姜蒜头炸过的热油
  • 步骤 9/9
    关火过2分钟再端出来
小贴士

虾子不要蒸太长时间容易老。

发布于 2022-03-15
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