很多朋友问我，没有烤箱，能不能做蛋糕？今天呀，我就用砂锅教大家来做个蛋糕吧。

说它是蛋糕，其实是发糕，中式的发糕，就类似于西式的蛋糕，这个方子我多次使用，成品松软香甜，口感非常好，红枣和红糖的香味非常浓郁，蒸出来的蛋糕，比烤的更加健康呢，是一款补血养颜的秋补佳品。非常适合女人吃哦。

用蒸的手法做蛋糕，其实比烤箱来得更简单，不用调时间温度，不用担心烤箱内部温度的差异，新手都能零失败哦。只需把面糊拌好，发酵半个小时左右，上锅蒸25分钟即可，特别适合当早餐食用，暖心又暖胃。

秋天进补，快给家人做一个吧。