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田园虾仁沙拉
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哪释趾说合

这个季节的鲜虾真的很便宜，所以不妨多买一些吃。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。

时间:10分钟内
食材
虾仁 10个
鸡蛋 1个
香肠 2根
橄榄油 适量
盐 少许
葡萄酒醋 少许
小番茄 5粒
小青柠 3个
芦笋 适量
南瓜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    成品图
  • 步骤 2/11
    虾仁田园沙拉 材料：海虾 鸡蛋 香肠 小番茄 芦笋 小青柠 南瓜 调料：贝鲁奇特级初榨橄榄油 葡萄酒醋 黑胡椒颗粒 盐
  • 步骤 3/11
    将香肠切薄片，南瓜去皮切小块，小番茄和小青柠对半切开备用
  • 步骤 4/11
    热锅小火倒入贝鲁奇特级初榨橄榄油少许即可
  • 步骤 5/11
    将香肠片放入煎熟（中途可以撒少许的现磨黑胡椒颗粒
  • 步骤 6/11
    将玉米、南瓜放入冷水锅中煮熟
  • 步骤 7/11
    虾去壳去肠线，用盐抓拿几分钟然后冲洗干净
  • 步骤 8/11
    然后将虾仁、芦笋也放入焯烫下，鸡蛋也另外煮熟待用
  • 步骤 9/11
    将煮熟的鸡蛋切小块，这样所有的食材都准备好了
  • 步骤 10/11
    食材放一起，加入一大勺的贝鲁奇特级初榨橄榄油
  • 步骤 11/11
    加入少许的盐，一小勺的葡萄酒醋拌匀，如此低热量又美味的海鲜沙拉就做好了
小贴士

特级初榨橄榄油同时保护骨骼结构，促进肝脏以及胃肠道活动，尤其对小孩和老人的健康有特别大的好处

虾仁用盐抓拿口感很Q弹

发布于 2024-06-08
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