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冰糖红豆粒
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计也许我错了

红小豆富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、叶酸及多种矿物质,含有较多的皂角苷,可刺激肠道。也有良好的利尿作用,可解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。常食可润肠通便,调节血糖,健美减肥,预防结石,降低血压和血脂。

喜欢吃豆沙,但更爱吃个小豆粒的感觉呢!把小红豆泡软后放高压锅内压熟,加入冰糖更加增添美味!

可以用这个小豆粒做蛋糕,面包,也可以包成豆包食用。味道很甜很香,一口咬下去齿间弥漫豆香美味!喜欢

时间:1-2小时
食材
红小豆 500g
冰糖 250g
清水 适量
50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备红小豆
  • 步骤 2/7
    清洗两遍后放入水盆中浸泡4小时左右
  • 步骤 3/7
    一斤的红豆搭配了250克的冰糖
  • 步骤 4/7
    放入高压锅中
  • 步骤 5/7
    加入清水和食用油
  • 步骤 6/7
    开锅后加阀压制30分钟
  • 步骤 7/7
    烤干水分后出锅
小贴士

1,提前一晚泡好后使用更方便

2,根据个人喜欢选择甜度。可调整在200到300之间

3,每个高压锅的密封效果不同。可以适当调节

发布于 2024-02-04
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