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包菜胡萝卜热汤面
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请你吃颗子弹哇

家里有现成的大骨汤，吃热汤面最合适不过了。我用了包菜胡萝卜搭配，当然，还是自己动手做的手擀面，又筋道又滑顺，营养也一流哦。

食材
手擀面 300g
包菜 70g
胡萝卜 80g
大骨汤 适量
香菜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包菜和胡萝卜都切成细丝。
  • 步骤 2/7
    香菜切段，葱切丝。
  • 步骤 3/7
    我用的是手擀面。如果懒得动，就用现成的挂面也行。（做手擀面面要和的硬，面粉加一点盐和油，面条会有筋性不易粘）
  • 步骤 4/7
    大骨汤入锅烧开，调好味道。
  • 步骤 5/7
    下入面条。
  • 步骤 6/7
    在放入包菜和胡萝卜丝烧开。
  • 步骤 7/7
    最后撒入葱和香菜即可。
小贴士

没有大骨汤可以用点肉炝锅，一样好吃。

发布于 2024-01-18
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