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香菇玉米粥
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净挚手话蕉

冬季多吃些玉米食品，增强免疫力，玉米既是粮食又是油料，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和纤维素，防血管硬化，降血脂、降低胆固醇，对预防高血压、冠心病都有一定的疗效，尤其适合中老年的冬季养生食用。

香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品，具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效。

这款粥可增强免疫力，滋阴补肾，健胃润肠，还能保护眼睛，是一道健康养生的营养粥膳，尤其适合中老年人冬季养生食用。

时间:1-2小时
食材
熟玉米粒 80g
大米 100g
泡发香菇 6朵
胡萝卜 40g
油 适量
盐 适量
浓缩鸡汁 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。香菇提前泡发洗净。
  • 步骤 2/12
    香菇切粒，胡萝卜切粒。
  • 步骤 3/12
    顾总红水烧开放入香菇焯烫。
  • 步骤 4/12
    再放入胡萝卜和玉米粒焯烫备用。
  • 步骤 5/12
    大米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水滴入几滴色拉油。
  • 步骤 6/12
    加盖按下煮粥键。
  • 步骤 7/12
    大米煮烂再加入香菇。
  • 步骤 8/12
    加入玉米和胡萝卜继续煮上15分钟。
  • 步骤 9/12
    加入浓缩鲜鸡汁。
  • 步骤 10/12
    加入盐调味。
  • 步骤 11/12
    最后在加入适量的香油。
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀即可食用。
小贴士

香菇也可用鲜香菇，开水焯烫一下在烹饪一样鲜美。

浓缩鲜鸡汁大超市都可买到，放入粥或者汤中，鲜美可口，如果没有可以省略。

发布于 2022-04-29
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