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披萨酱
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姑季盒重黑

第一次做披萨，所以就第一次尝试做披萨酱，也不知道和正宗的有没有沾点边，妈妈做菜剩下的一点洋葱也用上，不过这洋葱紫得发黑，煮好的时候宝贝说我把酱给煮焦了，囧啊。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
洋葱 1个
大蒜 5瓣
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
披萨草 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    小火将锅烧热后放入橄榄油
  • 步骤 3/6
    倒入蒜蓉爆香
  • 步骤 4/6
    倒入洋葱丁炒出香味
  • 步骤 5/6
    倒入西红柿丁，炒至西红柿变软，汤汁丰富
  • 步骤 6/6
    这时加入盐、披萨草和黑胡椒粉，搅拌均匀后继续小火慢慢熬煮
小贴士

1、全程小火炒制；

2、用于披萨的酱汁，一定要熬煮至浓稠状态，防止披萨烤的时候出水。

发布于 2024-04-25
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