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炸八爪鱼香肠
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悤孤岛旧梦少男旧

这个小香肠大多数都是吃火锅的时候买来吃，只是扔锅里煮熟即可食用，今天换一种做法，改用油炸，虽然有点上火，不过做出来的造型还是很可爱的说，哈哈，小朋友应该会喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
脆皮肠 22条
油 适量
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用刀将脆皮肠切出米字，切口深度在脆皮肠二分之一
  • 步骤 2/8
    逐个做好
  • 步骤 3/8
    锅里放适量油，中小火加热
  • 步骤 4/8
    油温热至六七成，加入脆皮肠小火炸制
  • 步骤 5/8
    炸至脆皮肠开花即可捞出沥油
  • 步骤 6/8
    用牙签在脆皮肠的上面扎两个孔
  • 步骤 7/8
    用黑芝麻塞进孔里，装饰成眼睛，逐个做好
  • 步骤 8/8
    最后摆盘即可食用。
小贴士

切脆皮肠时不要切得太深，在二分之一的位置即可。炸制时不要用大火，小火炸至切口翘起即可。

发布于 2023-02-15
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