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盐水毛豆
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参差handout

毛豆在市场上刚下来，我就买了来加盐水给爸煮了吃了，因为我知道他最爱这口，但又舍不得买这样的反季节的蔬菜。呵呵，我是爸的贴心小棉袄哦!

食材
毛豆 500g
花椒 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆洗净，切去两头，便于入味
  • 步骤 2/5
    毛豆放入装好清水的锅里
  • 步骤 3/5
    加入盐、花椒、辣椒、姜，开火
  • 步骤 4/5
    大火烧开，小火慢煮20分钟左右，煮好后别掀锅继续闷10多分钟。
  • 步骤 5/5
    装入盘中即可
小贴士

毛豆切去两头便于入味

发布于 2023-06-03
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