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盐水小海螺
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cautious上下

春天来了，市场的海产品种类越来越多，海螺很受人们的喜爱，也有小贩卖现成熟的，每斤价钱在30左右，不干净也不卫生，还不如自己买来做吃了，不仅干净还很新鲜！

食材
小海螺 500g
孜然 适量
盐 适量
大料 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把海螺洗净，把葱姜切成段状。
  • 步骤 2/7
    放入锅了倒入适量的水，把切好的葱姜、大料、倒入锅里煮开。
  • 步骤 3/7
    开锅以后放入适量的孜然。
  • 步骤 4/7
    在放入适量的精盐。
  • 步骤 5/7
    在放入适量的辣椒面。
  • 步骤 6/7
    开锅以后该小火用勺子翻炒均匀，在煮上3分钟左右即可关火。
  • 步骤 7/7
    关火后，放在那半个小时-一个小时，让它完全的入味后，凉了放入冰箱中冷藏一会儿口味更加的鲜香！
小贴士

不用加入味精，本身海螺就很鲜美，晾凉了放入冰箱中冷藏一会儿口味更加的鲜香！

发布于 2023-02-10
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