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小葱拌毛蚶
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枉薨
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过节了,菜场的海鲜疯狂地涨价啊,对于我这种老百姓来说,跟不了这样的风,索性就来点便宜的吧,呵呵,只要是咱做好了,不论什么,同样美味.
时间:10-30分钟
食材
毛蚶
1000g
生抽
适量
盐
适量
青芥辣
适量
葱
适量
香菜
适量
耗油
适量
糖
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
买来的毛蚶清洗干净,放进沸水中焯熟.
步骤 2/8
捞出冲一下凉水.
步骤 3/8
剥出里面的肉肉,再用清水冲洗干净.
步骤 4/8
葱切成葱花,香菜切末.
步骤 5/8
碗中放入青芥辣,生抽和耗油,搅拌均匀.
步骤 6/8
倒入剥好的毛蚶肉中,再加入适量的白糖.
步骤 7/8
加入葱和香菜,拌匀.
步骤 8/8
装入碗中即可食用.
小贴士
喜欢辣的可再加入适量的辣椒油.
发布于 2022-11-10
259
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