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灼明虾
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柾月赫兹

单位仲秋节分的虾，很是鲜美，不冻先灼几个来吃，可气是我家那小破孩，挑食啊，连尝也不肯尝啊，幸亏邻居家的宝宝来，攀比着他才吃了两个。

时间:10-30分钟
食材
明虾 100g
花椒 适量
盐 适量
姜 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把明虾洗净。
  • 步骤 2/7
    剪去虾枪。
  • 步骤 3/7
    挑去虾线，我一般是虾尾处第二节那里用牙签挑虾线。
  • 步骤 4/7
    锅里放水，放适量的花椒。
  • 步骤 5/7
    放点姜末。
  • 步骤 6/7
    放虾进开水中。
  • 步骤 7/7
    加适量的洋葱、盐，虾身红透即可。
小贴士

挑去虾线，会没有土腥味。

发布于 2023-05-24
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