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韭香黄瓜
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帖传说书酒风

昨天买了些韭菜，韭菜即是菜也可以作为香料，韭菜切段，黄瓜切片，炒黄瓜时用少许韭菜作香料，真的特别香，黄瓜爽脆，在这样的季节吃很舒服！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
韭菜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜刨皮时间隔刨皮如图。
  • 步骤 2/8
    切成厚薄适当的片。
  • 步骤 3/8
    韭菜切段，只用一小部分。蒜头切片。
  • 步骤 4/8
    备好调味品。
  • 步骤 5/8
    大火热油爆香蒜片。
  • 步骤 6/8
    放黄瓜翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入生抽料酒盐调味翻炒，最后撒上韭菜叶略炒即可。
  • 步骤 8/8
    一盘香喷喷的韭香黄瓜就这么来了。
小贴士

黄瓜切片时不要太薄也不要太厚，这样口感就没那么好了！

发布于 2024-06-22
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