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凉拌紫茄
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腐剂安莫兮念嘥

老公最喜欢吃凉拌茄子，于是易妈今天周末就去菜场买了点茄子，回家给老公做了这道凉拌茄子，儿子第一次吃这道茄子，一个劲的说妈妈做的好吃呢，嘿嘿~~

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
味极鲜 适量
蒜泥 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把茄子洗干净
  • 步骤 2/5
    把洗干净的茄子切成段备用
  • 步骤 3/5
    锅里放水，把切成段的茄子放在锅里蒸
  • 步骤 4/5
    盘子里放葱花，蒜泥，醋，鸡精，白砂糖，味极鲜拌匀
  • 步骤 5/5
    把蒸好的茄子放在盘子里拌匀，然后放适量香油，在盘子上撒上适量葱花即可
小贴士

茄子放锅上蒸，用筷子能够戳过就是茄子熟了

发布于 2023-05-01
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