蒜蓉萝卜秧
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作为肉食动物的我，很少吃素菜，但是，心里还是知道要多吃青菜的，所以呢，今天晚上下班回家捎回一把萝卜秧，做一盘简单的蒜蓉萝卜秧。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
洗好的萝卜秧备用 -
步骤 2/9
干辣椒切段，大蒜切末
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步骤 3/9
锅中放水，加入一丝丝盐和少量的油烧开
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步骤 4/9
将萝卜秧放入水中焯烫后马上捞出
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步骤 5/9
将焯烫过的萝卜秧切成碎末
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步骤 6/9
锅中放少量的油， 放入蒜末和干辣椒段一起爆香
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步骤 7/9
爆出香味后放入萝卜秧一起翻炒
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步骤 8/9
出锅前加入适量的盐调味
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步骤 9/9
起锅盛出
小贴士
注意焯烫时在水中加入少量的盐和几滴油， 能使得蔬菜更翠绿，焯烫时间不要长， 以免营养流失
发布于 2022-06-24
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