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丝瓜烩老油条
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亦菡砌

油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。 很多爱漂亮的MM们只能望而兴叹，于是想想干脆改道菜吧，这样既不会浪费，口感也好，经过这样一回炉，又是一道美味。清鲜的丝瓜配上咸香的油条，不仅色泽鲜亮，吃起来也别具风味，清淡的丝瓜正好可以缓解油条的油腻，特别适合秋天吃，多吃些丝瓜，能消暑解热

时间:10分钟内
食材
油条 300g
丝瓜 300g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 6瓣
糖 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备丝瓜 油条 木耳
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮
  • 步骤 3/9
    准备调料
  • 步骤 4/9
    油条切成滚刀块小块备用
  • 步骤 5/9
    丝瓜去皮，切成滚刀块小块备用
  • 步骤 6/9
    锅内倒入少许油，油热后，将大蒜切片放入锅中，小火煸香将丝瓜倒入，快速翻炒
  • 步骤 7/9
    加入木耳
  • 步骤 8/9
    倒入油条翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可
小贴士

1、也可以不加水煮，丝瓜入锅后，加入盐，使丝瓜里面的水出来，但是个人感觉那样水分不够多

2、这两个食材煮了以后都是软的，适合牙不好，咬不了硬东西的人

发布于 2022-09-07
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