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鲍汁素菜

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-Anonymous__

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鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。

时间:10分钟内

食材

土豆 1个

胡萝卜 1个

青椒 1个

鲍鱼汁 2大勺

白糖 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料
步骤 2/13

土豆去皮切细丝
步骤 3/13

土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐；
步骤 4/13

胡萝卜切细丝；
步骤 5/13

青椒切圈；
步骤 6/13

锅中放水、少许的盐，水开后放入土豆丝焯水，变透明状捞出；
步骤 7/13

胡萝卜焯水，断生后捞出；
步骤 8/13

青椒圈放入锅里焯水捞出；
步骤 9/13

捞出的菜丝放入大碗里；
步骤 10/13

取鲍鱼汁二大勺；
步骤 11/13

放一勺白糖；
步骤 12/13

放生抽、清水搅拌均匀；
步骤 13/13

料汁倒入菜里，拌匀即可食用。

小贴士

换一种口味吃素菜，鲍鱼汁味道鲜美，比较浓稠，需用凉开水调稀。

发布于 2023-09-22