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番茄炒蒜苔
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郭芙蓉jerk

番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 番茄健胃消食，生津止渴，润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

时间:10分钟内
食材
番茄 150g
蒜苔 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好番茄和蒜苔。
  • 步骤 2/10
    蒜苔洗净切段。
  • 步骤 3/10
    番茄洗净切块。
  • 步骤 4/10
    锅热油，下姜丝炒香。
  • 步骤 5/10
    加入番茄。
  • 步骤 6/10
    翻炒几下。
  • 步骤 7/10
    加入蒜苔。
  • 步骤 8/10
    加盐。
  • 步骤 9/10
    加鸡精调味炒熟。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、番茄选择红点的成熟点的比较好吃。

2、蒜苔炒断生即可。

发布于 2022-07-07
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