红油卤肉 - 红油卤肉的做法,红油卤肉怎么做好吃,红油卤肉的家常做法 - 京细菜谱

红油卤肉

2.3万热度 113 收藏

醉人

关注

其实也算不上是卤肉，因为少了好几种材料，不过味道很不错,非常下饭。

大家在家里也可以试一试。

时间:10分钟内

食材

卤肉 500g

油适量

豆瓣酱适量

小葱 8g

生姜 8g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所需食材
步骤 2/9

卤肉切薄片
步骤 3/9

生姜切片，蒜米拍扁即可，小葱切碎
步骤 4/9

油锅大火炝炒蒜块和姜片
步骤 5/9

加入卤肉翻炒
步骤 6/9

加入豆瓣酱
步骤 7/9

大火迅速翻炒
步骤 8/9

出锅前散入葱花搅拌均匀即可
步骤 9/9

装盘

小贴士

油要稍稍多一点，防止肉片粘锅

发布于 2023-04-23